Likörwerk Gin-Limetten-Likör 0,5l mit 30 % Vol. Alkohol (49,80€/Liter)

Gin-Liköre gehören zu einer seltenen, noch nicht so richtig entdeckten Spezies. Noch seltener sind die unsüßen, frischen, lebendigen Liköre, die nicht vor Zucker und Wacholder triefen. Und genau so ein seltenes Exemplar ist der Gin-Limetten-Likör, der sehr zitruslastig und belebend wirkt und deshalb hervorragend zu Tonic und Champagner passt. Ein wahrer Kick-Starter für einen aufregenden Abend! Farbe: ganz leicht gelblich, fast klar Nase: sehr zitruslastig, die Limette ist dominant, kaum Süße erkennbar, Geschmack: ein sehr unsüßer Likör, sehr zitruslastig, der Gin steht im Hintergrund, die Wacholdernoten dienen lediglich der Komplexität, sehr frisch, sehr zestig Nachklang: Etwas ölig wie von Zesten, bleibt frisch bis zum Ende, wird ganz spät sogar etwas pfeffrig-warm
Farbe: klar. Nase: frisch und fruchtig, herbal und leicht würzig, florale Blütenaromenie leicht an Hopfen erinnern, eine zarte Mandelnote zei sich im Hintergrund. Geschmack: Die Mandelaromatik zeigt sich mit etwas dunkler Schokolade, ölige Orangenzesten, dezente Würznoten wie von rosa Pfeffer und Lorbeer. Nachklang: weiche Würznoten, die aufgrund ihrer öligen Struktur lange am Gaumen stehen.